PIZZA RUMAHAN
Bahan :
- 250 gr tepung tinggi protein
- 30 gr gula
- 5 gr ragi
- 1 butir telur
- 90 ml air dingin
- 50 gr mentega
- sejumput garam
Bahan lain :
- pizza sauce
- keju, pepperoni
- sosis dll (sesuai selera)
Cara :
- Campur tepung, gula, ragi aduk rata. Masukkan telur dan air aduk hingga rata.
- Masukan mentega dan garam uleni hingga kalis. Cara mengulen dgn menggunakan tangan bs dilihatbdi # matongtutorial. Sisihkan adonan (tutup dgn plastic wrap), simpan di tmpt hangat biarkan mengembang (kurang lbh 30 menit) sambil siapkan topping yg akan dipakai.
- Bentuk bulat adonan (kira2 30cm), tusuk2 pelan dgn garpu bagian dasar adonan, beri sauce, taburi dgn topping.
- Panggang dgn suhu 200C selama 10-15 menit, beri keju, panggang kembali 5-10 menit atau hingga matang.
- Sajikan
SELAMAT MENCOBA
Komentar